Quem nunca abriu o pote de açúcar e se deparou com ele todo duro e cheio de blocos? Isso acontece quando o ingrediente absorve umidade do ambiente, formando grumos difíceis de usar. Mas não precisa se desesperar: existem truques simples e rápidos para recuperar o açúcar em segundos e deixá-lo soltinho de novo, pronto para suas receitas favoritas.
Como recuperar açúcar empedrado
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No micro-ondas: coloque o açúcar em um recipiente de vidro e aqueça por 20 segundos em potência média. Mexa e, se necessário, repita o processo.
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Com pão ou fatia de maçã: deixe um pedaço dentro do pote fechado por algumas horas. O alimento absorve a umidade e o açúcar volta a ficar soltinho.
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Usando peneira: se for urgente, basta peneirar para separar os grãos dos torrões.
💡 Dica Extra
Guarde o açúcar em pote bem fechado, de preferência hermético. Colocar um pedaço de papel toalha dentro também ajuda a evitar a umidade
