A castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, é uma semente rica em nutrientes que oferece diversos benefícios à saúde, incluindo efeitos positivos no funcionamento cerebral. Seu alto teor de selênio, um potente antioxidante, contribui para a proteção das células cerebrais contra danos oxidativos, auxiliando na prevenção de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Estudos indicam que o consumo regular de castanha-do-pará pode melhorar a função cognitiva em indivíduos com comprometimento cognitivo leve, condição que precede o Alzheimer.
Além disso, a presença de selênio na castanha está associada à redução do estresse, o que pode beneficiar a saúde mental e emocional.
É importante destacar que, embora a castanha-do-pará traga benefícios significativos, seu consumo deve ser moderado devido ao alto valor calórico e à concentração de selênio. A recomendação é ingerir de uma a três unidades por dia para aproveitar seus efeitos positivos sem exceder a ingestão diária recomendada de selênio.
Incorporar a castanha-do-pará em uma dieta equilibrada pode, portanto, contribuir para a saúde cerebral e o bem-estar geral, auxiliando na prevenção de doenças neurodegenerativas e na melhoria da função cognitiva.
Fontes:
- “Os benefícios do consumo de nozes e castanhas” – Prefeitura de São Paulo
- “Castanha-do-brasil para combater a doença de Alzheimer” – Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações
- “Conheça os alimentos que ajudam no combate à depressão” – Conselho Regional de Enfermagem de Sergipe
