Técnicas

Você já seguiu a receita da sua mãe tim-tim por tim-tim — mesma panela, mesmos ingredientes, mesmo passo a passo…...

Você cozinha o feijão direitinho, guarda na geladeira... e no dia seguinte, ele já está azedo? O problema pode não...

Bastou se distrair por alguns segundos e... pronto: o leite ferveu e transbordou por toda a boca do fogão. Quem...

Você pega um ovo na geladeira e fica na dúvida: ainda está bom ou já passou do ponto? Abrir e...

Depois de picar alho ou cortar cebola, o cheiro forte que fica nas mãos parece não sair de jeito nenhum...

Você já reparou como o arroz de restaurante ou de comida caseira bem feita parece sempre mais bonito, com os...

Quem nunca preparou um bife que ficou seco, duro ou sem graça? A boa notícia é que existe um ingrediente...

Sabe aquele arroz que sobrou do almoço ou jantar? Ele pode ganhar cara (e sabor!) de arroz feito na hora...

A cozinha pode ser um lugar onde passamos horas preparando refeições para a família, mas com algumas técnicas simples é...