Técnicas

Planejar a ceia de Natal pode ser uma delícia… ou um caos 😅. Para não faltar comida — e também...

Temperar peixe pode parecer simples, mas alguns detalhes fazem toda a diferença no sabor e na textura. Com poucos ingredientes...

Nada mais frustrante do que abrir a gaveta e encontrar os talheres sem aquele brilho de novo, não é? 😩...

Nada mais frustrante do que comprar bananas verdinhas e, em poucos dias, vê-las todas passando do ponto, né? 😅 Mas...

Quem nunca abriu o pote de açúcar e se deparou com ele todo duro e cheio de blocos? Isso acontece...

O feijão faz parte do dia a dia da maioria dos brasileiros, mas muita gente se pergunta se é possível...

Fritar alimentos na temperatura certa faz toda a diferença no sabor e na crocância. Se o óleo estiver frio, a...

Você pode caprichar na compra dos alimentos e no preparo, mas alguns costumes simples podem colocar tudo a perder. Muitos...

As avós sempre têm um truque na manga quando o assunto é cozinha. São dicas simples, baratas e que realmente...

Congelar frutas é uma forma prática de conservar esses alimentos por mais tempo. Mas será que elas perdem nutrientes? 🤔...