Se você busca um molho de cachorro-quente simples, saboroso e sem ingredientes industrializados extras, essa receita é perfeita! Feita com poucos ingredientes e um toque caseiro, ela realça o sabor das salsichas e deixa seu lanche ainda mais gostoso. Fácil de preparar, fica pronto em minutos e combina com qualquer pão de hot dog. Confira o passo a passo e aproveite!
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Molho de Cachorro-Quente
Ingredientes
- 500g de salsicha, cortadas em rodelas ou inteiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado (opcional)
- 1 sachê (340g) de molho de tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Refogue os temperos: Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate: Se for usar, acrescente o tomate picado e refogue até ele desmanchar.
- Prepare o molho: Adicione o molho de tomate e a água, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe as salsichas: Coloque as salsichas no molho e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalização: Ajuste o tempero, desligue o fogo e sirva quente.
