Esta receita de macarrão de forno com frango é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O frango desfiado é temperado e misturado ao macarrão, formando uma base deliciosa que é coberta com uma generosa camada de queijo gratinado. Ideal para um almoço ou jantar fácil e gostoso, com ingredientes simples que você já tem em casa.
Macarrão de Forno
Ingredientes
- 250g de macarrão (tipo penne ou parafuso)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 lata de molho de tomate (340g)
- 150g de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar (a gosto)
Instruções
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Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
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Cozinhe o frango: Cozinhe o peito de frango em água com sal. Depois de cozido, desfie e reserve.
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Prepare o refogado: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola até ficar macia. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
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Adicione o frango e o molho: Acrescente o frango desfiado à panela e misture bem. Em seguida, adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Deixe cozinhar por 5 minutos para o sabor incorporar.
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Misture o macarrão: Após o molho estar pronto, misture o macarrão cozido diretamente na panela com o frango e o molho, envolvendo tudo.
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Montagem: Coloque o macarrão com o frango e o molho em um refratário.
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Cubra com queijo: Espalhe o queijo muçarela ralado e o queijo parmesão por cima.
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Gratine: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e derretido.
