A Airfryer se tornou um dos eletrodomésticos mais populares do Brasil — prática, rápida e perfeita pra quem quer cozinhar sem óleo. Mas será que você sabe tudo sobre ela? Separamos 11 verdades que fazem toda a diferença no resultado final. Confira:
🥶 1. Alimentos congelados dão o melhor resultado
Salgadinhos, nuggets e batatas congeladas já são pré-fritos e funcionam perfeitamente na Airfryer, ficando crocantes por fora e macios por dentro.
🚫 2. Não use papel alumínio solto
Evite o uso de papel alumínio ou materiais leves mal fixados. O fluxo de ar pode levantá-los e causar superaquecimento ou danos ao aparelho.
🔁 3. Mexer os alimentos é fundamental
Na metade do tempo de preparo, abra a gaveta e vire os alimentos. Isso garante um cozimento uniforme e evita que fiquem crus de um lado.
📦 4. Cuidado com a quantidade de alimento
Encher demais a cesta atrapalha a circulação do ar quente e pode deixar os alimentos mal passados ou murchos.
📏 5. Deixe espaço entre os pedaços
Alimentos grudados ou amontoados não assam direito. Organize bem dentro da cesta para que fiquem douradinhos.
🔥 6. Pré-aquecer faz diferença, sim
Mesmo que o fabricante diga que não precisa, o pré-aquecimento por 3 a 5 minutos ajuda muito no tempo e no resultado.
🧱 7. Deixe espaço atrás da Airfryer
Nunca use encostada na parede. Deixe pelo menos 10 cm livres atrás para evitar superaquecimento.
🌬️ 8. Alimentos leves podem voar
Fatias finas, folhas ou até papel manteiga solto podem ser puxados pelo ventilador interno e queimar. Fique de olho!
❗ 9. Nem tudo fica igual ao frito
Pastel tradicional, coxinha e empanados sem óleo não ficam com a mesma textura. Mas dá pra adaptar as receitas e ter um bom resultado.
🥐 10. Massa folhada fica incrível na Airfryer
Ela assa rápido e fica crocante por fora, macia por dentro. É uma ótima alternativa ao pastel comum.
🧼 11. Limpeza é obrigatória após cada uso
Gordura e restos de comida queimam fácil, causam cheiro ruim e podem danificar o aparelho. Limpe sempre!
💡 Dica extra:
Quer aquele dourado bonito sem usar muito óleo? Use um pincel ou spray com um pouco de azeite. Vai deixar o alimento com aparência mais apetitosa e ainda ajuda na textura.
