O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, amado por sua casquinha dourada e o interior macio e irresistível. Fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião, ele combina simplicidade e sabor em uma receita que agrada a todos. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhado de um cafezinho, essa delícia é sucesso garantido. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá pães de queijo quentinhos e fresquinhos na sua mesa. Confira como fazer essa versão prática e deliciosa que traz o sabor de Minas direto para sua casa!
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Pão de Queijo Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de chá de polvilho azedo ou doce
- 1 xícara de chá de queijo ralado (parmesão ou meia-cura)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1/2 colher de chá de sal (se necessário, ajuste de acordo com o queijo usado)
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira ou prepare com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal.
- Adicione os líquidos: Acrescente o leite, o óleo e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Incorpore o queijo: Adicione o queijo ralado e misture até que fique bem distribuído.
- Modele os pães de queijo: Faça bolinhas com a massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse: Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados.
Dica
- Se preferir, a massa pode ser congelada antes de assar. Basta modelar as bolinhas, colocar em uma assadeira e levar ao freezer. Depois de firmes, armazene em sacos próprios para congelamento.
