No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite condensado e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado por cima.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Bolo Pega Marido Perfeito
Bata bem os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea, sem gruminhos.
Use leite integral para garantir a textura cremosa e consistente do bolo.
Unte e enfarinhe bem a forma para evitar que o bolo grude.
O ponto ideal é quando o centro ainda está levemente úmido e as bordas douradas.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar para não quebrar. Ele firma mais depois de frio.
Conservação e Armazenamento
Após esfriar, guarde o bolo em um recipiente com tampa ou cubra com plástico-filme.
Mantenha na geladeira por até 4 dias.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Não é recomendado congelar, pois a textura cremosa pode ser alterada ao descongelar.
Perguntas FrequentesPosso usar leite desnatado no lugar do integral?O leite integral é o mais indicado para garantir a cremosidade da receita. O leite desnatado pode deixar o bolo mais seco.Precisa usar fermento?Não. Essa receita não leva fermento, pois a textura final é cremosa, semelhante a um pudim firme.Posso substituir a manteiga por margarina?Sim, pode usar margarina, mas prefira a versão com maior teor de lipídios (acima de 70%) para manter a cremosidade.Qual a melhor forma para assar esse bolo?Formas redondas ou retangulares médias, com pelo menos 7 cm de altura, são ideais. Evite formas com fundo removível, pois a massa é líquida.Posso bater na mão, sem liquidificador?Pode, mas não é recomendado. A massa precisa ser bem homogênea, o que é mais fácil de alcançar com o liquidificador.Experimente tambémSe você gostou do sabor e da cremosidade do Bolo Pega Marido, vale a pena experimentar outras sobremesas que também fazem sucesso. O clássico Pudim de leite condensado é sempre uma ótima escolha para quem ama sobremesas com textura delicada e sabor marcante. Outra sugestão deliciosa é a Cuca de leite condensado, perfeita para servir no café da tarde com um toque especial. São receitas simples, mas que conquistam qualquer paladar.