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Choripán na airfryer

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Preparo 5 minutes
Cozimento 15 minutes
Total 20 minutes
Categoria Lanche
Cozinha Argentina
Serve 4 porções
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

  • 4 gomos de linguiça toscana
  • 2 pães franceses
  • 2 fatias de muçarela (½ fatia para cada pão)
  • 2 colheres de sopa de chimichurri
  • Cheiro-verde a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
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Instruções
 

  • Retire a pele da linguiça e coloque a carne em uma tigela.
  • Misture a linguiça com o chimichurri e o azeite até ficar bem incorporado.
  • Corte os pães ao meio e disponha as metades abertas.
  • Coloque ½ fatia de muçarela diretamente sobre cada pão, cobrindo o miolo.
  • Espalhe a linguiça temperada por cima do queijo, formando uma camada uniforme.
  • Leve à airfryer a 180 °C por 10 a 12 minutos, até a linguiça cozinhar e dourar levemente e o queijo derreter por baixo.
  • Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Retire bem a pele da linguiça para facilitar na hora de espalhar sobre o pão.
  • Não exagere na quantidade de linguiça para evitar que o pão fique encharcado.
  • O queijo por baixo ajuda a proteger o pão e deixa a base mais macia.
  • Se a linguiça dourar rápido, reduza a temperatura da airfryer nos minutos finais.
  • Sirva assim que sair da airfryer para manter a textura ideal.
Conservação e Armazenamento
  • Essa receita fica melhor consumida imediatamente após o preparo.
  • Se sobrar, guarde pronta na geladeira por até 24 horas, bem fechada.
  • Reaqueça na airfryer por 3 a 4 minutos para recuperar a crocância.
  • Não é indicado congelar, pois o pão perde textura.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de linguiça?
Sim, a toscana é a mais comum, mas linguiça suína fresca também funciona bem.
Posso fazer sem chimichurri?
Pode, a receita funciona apenas com a linguiça e o queijo, mas o chimichurri dá mais sabor.
O pão pode queimar na airfryer?
Pode, por isso o ideal é usar temperatura média e observar nos minutos finais.
Dá para fazer no forno comum?
Dá sim. Asse a 200 °C por cerca de 15 minutos, até dourar.