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Danoninho saudável

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Preparo 5 minutes
Total 5 minutes
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Serve 4 porções
Calorias 80 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de morangos maduros (lavados e sem folhas)
  • 1 copo de iogurte natural (170g – integral ou desnatado)
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  • 1 banana madura (opcional, para adoçar naturalmente)
  • 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor (opcional, para dar mais firmeza)
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Instruções
 

  • Se for usar, hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem.
  • Corte os morangos (e a banana, se desejar) em pedaços menores.
  • No liquidificador, adicione o iogurte, o leite em pó, os morangos, a banana (opcional) e a gelatina (se for usar).
  • Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos, até formar um creme firme e rosado.
  • Distribua em potinhos ou taças e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Use morangos bem maduros para um sabor mais doce e natural.
  • Se quiser textura mais firme, não esqueça de usar a gelatina incolor.
  • A banana deixa o creme mais doce e consistente, mas é totalmente opcional.
  • Para uma versão ainda mais cremosa, prefira iogurte integral.
  • Bata bem no liquidificador até obter um creme liso, sem pedaços de fruta.
Conservação e Armazenamento
  • Armazene em potinhos com tampa, na geladeira, por até 3 dias.
  • Não é recomendado congelar, pois a textura pode ficar granulada ao descongelar.
  • Se quiser preparar com antecedência, mantenha bem refrigerado e consuma em até 72 horas.
Perguntas Frequentes
Precisa adoçar com mel ou açúcar?
Não necessariamente. A banana madura e o morango já adoçam bem. Se desejar mais doce, pode usar mel ou um adoçante natural.
Posso usar morangos congelados?
Sim. Basta descongelar antes de bater no liquidificador para evitar excesso de água.
Funciona com iogurte vegetal?
Sim, você pode usar iogurte de coco ou outro vegetal, desde que tenha consistência parecida com o natural.
A gelatina é obrigatória?
Não. Ela é opcional e só deve ser usada se quiser que a receita fique mais firme, como um flan.
Experimente Também
Se você gostou desse danoninho saudável de morango, vale a pena experimentar outras sobremesas leves e práticas para o dia a dia. O Doce fit de maracujá é uma excelente opção para quem busca um sabor mais cítrico e refrescante, enquanto o Sorvete de Uva Fit é perfeito para os dias mais quentes, trazendo um toque frutado com baixa caloria. Ambas são receitas simples, sem açúcar refinado, ideais para manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.