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Docinho Fit de Banana e Cacau

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Preparo 12 minutes
Cozimento 3 minutes
Total 15 minutes
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Serve 12 unidades
Calorias 55 kcal

Ingredientes
  

  • 2 bananas maduras
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó (mais um pouco para enrolar)
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Instruções
 

  • Descasque e corte as bananas em rodelas. Coloque em um recipiente próprio para micro-ondas.
  • Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, até ficarem bem macias.
  • Amasse as bananas ainda quentes até formar um creme liso.
  • Acrescente o cacau em pó e 4 colheres (sopa) de leite em pó, misturando bem até obter uma massa consistente.
  • Modele bolinhas com as mãos levemente untadas ou polvilhadas com leite em pó.
  • Passe cada docinho no leite em pó para finalizar.
  • Coloque em forminhas e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Use bananas bem maduras para garantir mais doçura natural.
  • Peneire o cacau em pó para evitar gruminhos na massa.
  • Unte levemente as mãos com óleo de coco ou margarina antes de modelar as bolinhas.
  • Passe as bolinhas no leite em pó logo após modelar para que a cobertura grude melhor.
Conservação e Armazenamento
  • Mantenha os docinhos em pote fechado na geladeira por até 4 dias.
  • Para uma textura mais firme, deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
  • Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura do doce.
Perguntas Frequentes
  • Posso usar cacau alcalino?
Sim, mas o sabor ficará mais suave e menos intenso.
  • Dá para substituir o leite em pó?
Pode substituir por leite em pó desnatado ou até por coco ralado fino, mas o sabor final será diferente.
  • Posso fazer sem micro-ondas?
Sim, basta cozinhar as bananas rapidamente em uma panela no fogo baixo até amolecerem.
Experimente também
Se você gostou deste docinho fit de banana com cacau, vai adorar testar outras sobremesas rápidas e saudáveis. Uma boa pedida é o Danoninho Fit, cremoso e com sabor que lembra a infância, mas sem exagerar no açúcar. Outra opção refrescante é o Doce fit de maracujá, que combina o azedinho da fruta com uma textura leve e deliciosa. Essas receitas seguem a mesma proposta: poucos ingredientes, preparo simples e muito sabor.