Limonada suíça com leite condensado
Preparo 5 minutes mins
Total 5 minutes mins
Categoria Bebida
Cozinha Brasileira
Serve 4 porções
Calorias 160 kcal
- 3 limões-taiti médios (com casca)
- 1 litro de água bem gelada
- ½ lata ou caixa de leite condensado (ajuste a gosto)
- Gelo a gosto
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Lave bem os limões e corte cada um em 4 partes. Retire o miolo branco central para evitar amargor.
No liquidificador, coloque os limões, a água gelada e bata por no máximo 8 a 10 segundos.
Coe imediatamente para retirar as cascas.
Volte o líquido coado ao liquidificador, acrescente o leite condensado e bata rapidamente, só para incorporar.
Sirva na hora com bastante gelo.
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Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
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Retire sempre o miolo branco do limão para evitar que a bebida fique amarga.
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Bata o limão com a água por no máximo 10 segundos.
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Use água bem gelada para garantir uma limonada mais cremosa e refrescante.
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Acrescente o leite condensado aos poucos e ajuste ao seu gosto.
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Sirva imediatamente após o preparo para manter o sabor e a textura ideais.
Conservação e Armazenamento
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Consuma logo após o preparo para melhor sabor.
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Se necessário, mantenha na geladeira por até 2 horas em recipiente bem fechado.
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Mexa antes de servir, pois pode ocorrer leve separação dos ingredientes.
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Não é indicado congelar, pois a textura pode ser alterada.
Perguntas Frequentes
A limonada suíça pode amargar?
Sim, se o limão for batido por muito tempo ou se o miolo branco não for retirado.
Posso usar outro tipo de limão?
Pode, mas o limão-taiti é o mais indicado por equilibrar acidez e sabor.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim, substituindo por açúcar ou adoçante, porém a bebida deixa de ser cremosa.
Posso preparar com antecedência?
O ideal é consumir na hora, mas pode ser mantida refrigerada por curto período.
Posso adicionar gelo no liquidificador?
Pode, mas isso dilui a bebida. O recomendado é adicionar o gelo apenas ao servir.