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Milk-shake de Leite em Pó

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Preparo 5 minutes
Total 5 minutes
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Serve 1 porção
Calorias 480 kcal

Ingredientes
  

  • 5 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 bolas de sorvete de creme
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 100 ml de leite gelado
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Instruções
 

  • No liquidificador, coloque o sorvete, o leite, o leite em pó e o leite condensado.
  • Bata tudo por 20 a 30 segundos, apenas até ficar cremoso — não bata demais para não derreter.
  • Prove e, se quiser mais doce ou mais forte no leite em pó, ajuste os ingredientes.
  • Sirva imediatamente bem gelado.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Use sorvete bem firme para garantir um milk-shake mais espesso.
  • Bata por pouco tempo para não derreter e perder a cremosidade.
  • Ajuste o leite em pó no final caso queira um sabor mais intenso.
  • Use leite bem gelado para manter a textura.
  • Coloque o copo no freezer por alguns minutos antes de servir.
Conservação e Armazenamento
  • Consuma imediatamente após o preparo para manter a cremosidade.
  • Não armazene na geladeira, pois a textura se separa e derrete.
  • Se sobrar, congele e bata novamente antes de servir, mas a textura original não será a mesma.
  • Evite deixar o milk-shake em temperatura ambiente para não perder consistência.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o sorvete por gelo?
Não, isso altera totalmente a textura e o sabor do milk-shake.
Fica bom com leite em pó de outras marcas?
Sim, use sua marca preferida; apenas o sabor pode ficar mais suave ou mais forte.
Posso deixar mais doce?
Sim, é só aumentar o leite condensado ou o leite em pó.
Consigo fazer sem liquidificador?
Não fica igual. É possível misturar à mão, mas a cremosidade será menor.
Dá para fazer versão light?
Sim, utilize sorvete light, leite desnatado e leite em pó zero açúcar.