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Pão pizza

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Preparo 10 minutes
Cozimento 15 minutes
Total 25 minutes
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Serve 8 porções
Calorias 210 kcal

Ingredientes
  

  • 4 pães franceses
  • 8 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 tomates médios picados sem sementes
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de azeitona verde fatiada
  • 200 g de muçarela ralada ou fatiada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
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Instruções
 

  • Corte os pães franceses ao meio, no sentido do comprimento.
  • Disponha as metades em uma assadeira tipo pizza ou retangular.
  • Espalhe o molho de tomate sobre cada pedaço de pão.
  • Distribua o tomate picado, a cebola e as azeitonas por cima.
  • Tempere com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e orégano.
  • Cubra com a muçarela, espalhando bem.
  • Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
  • Retire do forno e sirva ainda quente.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Use pão amanhecido para evitar que a base fique mole.
  • Não exagere no molho de tomate para não encharcar o pão.
  • Pré-aqueça o forno para garantir queijo bem derretido.
  • Distribua os ingredientes de forma uniforme em cada pão.
  • Finalize com orégano apenas nos últimos minutos para realçar o aroma.
Conservação e Armazenamento
  • Consuma o pão pizza logo após o preparo para melhor textura.
  • Se sobrar, armazene em recipiente fechado na geladeira por até 24 horas.
  • Reaqueça no forno ou airfryer para recuperar a crocância.
  • Evite reaquecer no micro-ondas para não deixar o pão borrachudo.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de pão?
Sim, pão de forma, baguete ou pão italiano funcionam bem.
Dá para fazer sem forno?
Sim, pode ser feito na airfryer ou em frigideira com tampa.
Posso adicionar outros recheios?
Sim, presunto, calabresa, frango desfiado ou milho são boas opções.
Qual o melhor queijo para essa receita?
Muçarela é a mais usada, mas prato e minas padrão também funcionam.
Essa receita funciona com pão muito duro?
Sim, desde que não esteja mofado. Se estiver muito seco, use pouco molho.