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Pãozinho low carb

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Preparo 5 minutes
Cozimento 20 minutes
Total 25 minutes
Categoria Pão
Cozinha Brasileira
Serve 4 unidades
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de leite em pó
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
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Instruções
 

  • Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo ou fouet.
  • Acrescente o leite em pó e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea e cremosa.
  • Modele pequenos pãezinhos com a ajuda de duas colheres ou untando levemente as mãos.
  • Coloque em forminhas ou diretamente sobre uma assadeira untada.
  • Asse em forno preaquecido ou na airfryer a 150 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que fiquem douradinhos por fora.
  • Retire, deixe esfriar levemente e sirva.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Peneire o leite em pó antes de misturar, isso evita gruminhos na massa.
  • Bata bem os ovos até espumarem, assim o pãozinho fica mais leve e fofinho.
  • Se quiser um sabor extra, adicione um pouco de queijo ralado à massa.
  • Use forminhas de silicone para modelar, o resultado fica mais uniforme.
Conservação e Armazenamento
  • Guarde os pãezinhos em pote bem fechado, em temperatura ambiente, por até 2 dias.
  • Na geladeira, eles duram até 5 dias sem perder a textura.
  • Para consumir depois, aqueça rapidamente na airfryer ou forno, assim voltam a ficar macios.
  • Também podem ser congelados por até 30 dias; basta descongelar em temperatura ambiente e aquecer antes de servir.
Perguntas Frequentes
Posso fazer sem leite em pó?
Não, pois o leite em pó é a base da receita e garante a consistência do pãozinho.
Dá para substituir o forno pela airfryer?
Sim, o preparo fica ótimo nas duas versões. A airfryer deixa a casquinha ainda mais dourada.
Precisa untar a forma?
Se usar forminhas de silicone, não é necessário. Caso utilize assadeira comum, unte levemente com manteiga ou óleo.
Posso acrescentar outros ingredientes?
Sim, sementes, chia, linhaça ou queijo ralado deixam o pãozinho ainda mais nutritivo e saboroso.
Experimente também
Se você gostou desse pãozinho low carb prático, vai adorar conhecer outras opções fáceis e saborosas para variar o cardápio. Uma boa alternativa é o pão de frango no liquidificador, que fica fofinho e rico em proteínas. Outra sugestão é o pãozinho de batata doce na airfryer, perfeito para quem busca uma receita nutritiva e sem glúten. Essas variações trazem novos sabores e mantêm a praticidade, ideais para o café da manhã ou lanche da tarde.