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Picolé caseiro com 2 ingredientes

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Preparo 5 minutes
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Serve 6 picolés
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 4 colheres (sopa) de leite condensado (ou ajuste ao seu gosto)
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Instruções
 

  • Em uma tigela ou copo medidor, misture o creme de leite e o leite condensado até ficar bem homogêneo.
  • Despeje a mistura nas forminhas de picolé.
  • Leve ao congelador por pelo menos 4 a 6 horas, ou até firmar completamente.
  • Desenforme e sirva bem geladinho!
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito

  • Misture bem até ficar totalmente homogêneo para evitar camadas no picolé.
  • Use creme de leite gelado para dar mais cremosidade.
  • Ajuste o leite condensado ao seu gosto antes de colocar na forma.
  • Bata a mistura por alguns segundos no liquidificador se quiser textura ainda mais lisa.
  • Preencha as forminhas quase até o topo para evitar bolhas de ar.

Conservação e Armazenamento

  • Mantenha os picolés no congelador em potes fechados para evitar que peguem cheiro.
  • Consuma preferencialmente em até 15 dias para manter a textura ideal.
  • Se não forem consumidos rapidamente, envolva cada picolé em saquinho plástico para não cristalizar.
  • Evite descongelar e congelar novamente, pois isso altera a cremosidade.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o creme de leite?
Sim, pode usar iogurte natural ou leite integral, mas a textura ficará menos cremosa.
Posso adicionar frutas?
Pode, basta picar bem ou bater junto na mistura.
Dá para adoçar mais?
Sim, é só colocar mais leite condensado ou um pouco de açúcar.
Precisa usar liquidificador?
Não, misturar com um fouet já é suficiente.
Quanto tempo leva para congelar?
Entre 4 e 6 horas, dependendo da potência do freezer.