Toast de pastinha de ovos
Preparo 10 minutes mins
Cozimento 8 minutes mins
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira
Serve 1 porção
Calorias 320 kcal
- 1 pão francês cortado ao meio
- 2 ovos cozidos
- 2 colheres (sopa) de tomate picado
- 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
- 1 colher (sopa) de requeijão light
- Muçarela a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano ou cheiro-verde a gosto
continua após a publicidade
Amasse os ovos cozidos com um garfo até formar uma pastinha.
Adicione o requeijão light, o tomate, a cebola roxa e os temperos. Misture bem até ficar cremoso.
Coloque a mistura sobre as metades do pão francês.
Finalize com muçarela por cima.
Leve à airfryer preaquecida a 180°C por 6 a 8 minutos, até o queijo gratinar e o pão ficar douradinho.
Sirva ainda quente.
continua após a publicidade
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use ovos ainda frios para a pastinha ficar mais cremosa.
- Amasse bem os ovos para o recheio ficar uniforme.
- Não exagere no tomate para o pão não ficar úmido demais.
- Pré-aqueça a airfryer para deixar o pão mais crocante.
- Acrescente orégano por cima do queijo para dar mais sabor.
- Use muçarela ralada para gratinar mais rápido.
- Sirva logo após o preparo para aproveitar a crocância.
Conservação e Armazenamento
- Consuma de preferência na hora para manter a textura crocante.
- Guarde a pastinha de ovos separadamente na geladeira por até 2 dias.
- Use pote bem fechado para evitar cheiro forte na geladeira.
- Não armazene o pão já montado por muito tempo para não amolecer.
- Reaqueça na airfryer por poucos minutos antes de servir novamente.
- Evite congelar, pois a textura da pastinha pode mudar.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de pão?
Sim. Pão de forma, pão integral ou baguete também funcionam muito bem nessa receita.
Dá para fazer sem airfryer?
Sim. Basta levar ao forno preaquecido até o queijo derreter e o pão dourar.
Posso trocar o requeijão?
Pode. Cream cheese, ricota cremosa ou maionese também deixam a pastinha cremosa.
Qual queijo combina melhor?
A muçarela gratina bem, mas prato, cheddar ou queijo minas também ficam saborosos.
A pastinha pode ser feita antes?
Sim. Ela pode ser preparada algumas horas antes e mantida na geladeira até a montagem.