Torta salgada de liquidificador
Preparo 15 minutes mins
Cozimento 40 minutes mins
Total 55 minutes mins
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Serve 8 porções
Calorias 280 kcal
Para a massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para o recheio
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado, sem sementes
- ½ cebola picada
- ½ lata de milho verde escorrido
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
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Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
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Use ingredientes em temperatura ambiente para a massa crescer de forma uniforme.
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Não bata o fermento no liquidificador por muito tempo para não perder a leveza da massa.
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Refogue levemente o recheio antes de usar para evitar excesso de líquido.
- Espere a torta amornar antes de cortar para manter as fatias firmes.
Conservação e Armazenamento
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Guarde a torta em recipiente bem fechado na geladeira por até 3 dias.
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Para congelar, corte em porções e embale individualmente por até 2 meses.
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Reaqueça no forno ou air fryer para manter a textura da massa.
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Evite micro-ondas se quiser preservar a crocância da superfície.
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Não deixe a torta fora da geladeira por mais de 2 horas após assada.
Perguntas Frequentes
Posso usar farinha integral na massa?
Sim, mas substitua apenas metade da farinha para não deixar a massa pesada.
Dá para fazer sem leite?
Sim, o leite pode ser substituído por água ou bebida vegetal na mesma proporção.
Posso variar o recheio?
Pode sim. Carne moída, legumes refogados ou presunto e queijo funcionam muito bem.
Como saber se a torta está assada?
Espete um palito no centro; se sair limpo, a torta está pronta.
Essa torta pode ser feita para vender?
Sim, é uma receita que rende bem, tem boa aceitação e conserva bem quando refrigerada.