Você sabia que algumas das comidas mais amadas do mundo surgiram por acaso, por erro ou até por necessidade? Conhecer a história por trás do que colocamos no prato deixa a refeição ainda mais saborosa.
Veja agora algumas curiosidades incríveis sobre a origem de pratos que todo mundo conhece — mas pouca gente sabe de onde vieram:
🍕 Pizza — da simplicidade à fama mundial
A pizza como conhecemos hoje nasceu em Nápoles, na Itália. Mas o formato de pão com cobertura existe desde a Antiguidade. A versão moderna, com molho de tomate e queijo, surgiu no século XIX.
Dizem que a pizza Margherita foi criada em homenagem à rainha Margherita, com as cores da bandeira italiana: manjericão (verde), mussarela (branco) e tomate (vermelho).
🍟 Batata frita — França ou Bélgica?
A disputa é antiga. Franceses e belgas brigam até hoje para saber quem inventou a batata frita. Mas relatos indicam que, no século XVII, camponeses belgas já fritavam batatas em óleo como substituto ao peixe — que era escasso no inverno.
O nome “french fries” pode ter surgido quando soldados americanos ouviram franceses falando francês… na Bélgica.
🍫 Brigadeiro — doce com nome de político
O brigadeiro foi criado no Brasil na década de 1940, durante a campanha presidencial do Brigadeiro Eduardo Gomes. As apoiadoras do candidato vendiam o doce para arrecadar fundos, e ele ficou tão popular que virou sinônimo do nome dele.
Curiosamente, o brigadeiro perdeu a eleição. Mas o doce ganhou o país.
🍝 Espaguete à bolonhesa — um prato que não existe na Itália
O clássico “espaguete à bolonhesa” é um sucesso no Brasil, mas na Itália essa combinação nem existe. Em Bolonha, o molho de carne é chamado de ragù alla bolognese — e é servido com massas largas, como tagliatelle.
Misturar molho denso com espaguete é algo que os italianos torcem o nariz!
🥧 Torta de maçã — símbolo americano com raízes europeias
A famosa “apple pie” dos Estados Unidos na verdade nasceu na Inglaterra e foi levada pelos colonizadores. Nos EUA, virou símbolo nacional, ligada ao conforto, à família e ao famoso lema: “as American as apple pie”.
A versão americana ganhou mais açúcar e uma massa mais amanteigada.
