As panelas antiaderentes são práticas, evitam que os alimentos grudem e facilitam muito a limpeza. Mas, com o tempo de uso, é comum surgirem riscos e arranhões no revestimento. E aí surge a dúvida: será que ainda dá para continuar usando ou é melhor aposentar a panela?
✅ Pode usar ou não?
Quando o revestimento antiaderente está apenas com pequenos riscos superficiais, ainda é possível utilizá-la. Porém, quando os arranhados são profundos, existe risco de desprendimento de partículas que podem ir parar na comida — além de facilitar a oxidação do material da panela.
Por isso, especialistas recomendam substituir a panela assim que os danos ficam mais visíveis. Além de segurança, isso garante um cozimento mais saudável e eficiente.
🔹 Como evitar arranhões na panela
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Use sempre utensílios de silicone, nylon ou madeira.
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Evite usar esponjas de aço na lavagem.
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Cozinhe em fogo baixo a médio, pois o fogo alto acelera o desgaste.
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Lave com detergente neutro e esponja macia.
💡 Dica Extra
Se você quer prolongar a vida útil da sua panela antiaderente, passe um pouco de óleo ou azeite antes do primeiro uso e, de tempos em tempos, repita esse processo. Isso ajuda a criar uma película protetora natural.
