Receita de Torta de Maracujá: Sobremesa Deliciosa e Refrescante

Instruções

Ingredientes

Para a base:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá (fresco ou de caixinha)
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) dissolvida em 5 colheres de sopa de água quente

Para a cobertura (opcional):

• Polpa de 1 maracujá
• 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

1. Prepare a base:

   • Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até virar uma farinha.
   • Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
   • Pressione a mistura em uma forma de fundo removível (23 cm de diâmetro) para formar a base da torta. Reserve.

2. Prepare o recheio:

   • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata bem até ficar homogêneo.
   • Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente para misturar.

3. Monte a torta:

   • Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.

4. Prepare a cobertura (opcional):

   • Em uma panela, coloque a polpa do maracujá com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo por alguns minutos, até formar uma calda.
   • Deixe esfriar e despeje sobre a torta já firmada.

5. Finalize:

   • Sirva gelada e aproveite!