Nada melhor do que um bolo simples e fofinho para acompanhar um café fresquinho. Feito com ingredientes básicos e preparado na Air Fryer, ele fica dourado por fora e macio por dentro. Uma receita prática, econômica e perfeita para qualquer momento do dia. Ideal para quem busca sabor sem complicação na cozinha.
Bolo simples na Air Fryer
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Instruções
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem com um fouet ou colher até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e o óleo e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente apenas para incorporar.
- Unte uma forma com furo central que caiba na cesta da Air Fryer com óleo ou margarina e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma, preenchendo no máximo dois terços da capacidade.
- Preaqueça a Air Fryer a 160°C por 3 minutos.
- Coloque a forma na cesta e asse a 160°C por 25 a 30 minutos.
- Faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso necessário, deixe mais alguns minutos.
- Retire a forma da Air Fryer, espere amornar e desenforme.
Notas
- Preaqueça a Air Fryer antes de colocar a massa.
- Use uma forma adequada ao tamanho da cesta.
- Não encha a forma além de dois terços da capacidade.
- Misture o fermento apenas no final do preparo.
- Evite abrir a Air Fryer nos primeiros 20 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar o bolo.
- Deixe o bolo amornar antes de desenformar.
- Se desejar mais sabor, adicione essência de baunilha à massa.
- Guarde o bolo em recipiente com tampa bem fechada.
- Mantenha em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Evite deixar o bolo exposto ao ar para não ressecar.
- Na geladeira, ele dura até 5 dias.
- Retire da geladeira alguns minutos antes de servir.
- Corte apenas a quantidade que for consumir.
- Pode ser congelado por até 2 meses.
- Congele em fatias para facilitar o consumo.
Experimente Também
Se você gostou deste bolo simples na Air Fryer, vale a pena testar outras versões igualmente práticas e deliciosas. Para quem busca uma opção mais equilibrada para o dia a dia, o Bolo fit de banana na airfryer é uma excelente escolha, combinando sabor e ingredientes mais leves. Já para os apaixonados por chocolate, o Brownie na airfryer entrega uma textura cremosa por dentro e levemente crocante por fora, perfeito para servir como sobremesa ou acompanhar um café especial. Com receitas rápidas e fáceis, a Air Fryer mostra que é possível preparar desde bolos tradicionais até doces irresistíveis sem complicação.
