Ceia de Natal econômica: veja como montar uma mesa completa sem gastar muito

Preparar uma ceia de Natal completa não precisa ser caro. Com receitas simples, ingredientes acessíveis e um bom planejamento, dá para montar uma mesa bonita, saborosa e que rende bem para toda a família. Neste artigo, você confere um cardápio econômico com frango assado, acompanhamentos tradicionais e uma sobremesa clássica, ideal para celebrar sem estourar o orçamento.

🍗 Frango Assado Simples

Ingredientes

• 1 frango inteiro (2,5 a 3 kg)

• 4 dentes de alho amassados

• Suco de 1 limão

• 3 colheres (sopa) de óleo

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

• Ervas secas a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Limpe o frango e faça pequenos cortes na carne.

2. Misture alho, limão, óleo, sal e temperos.

3. Esfregue bem no frango e deixe marinar por 30 minutos.

4. Asse em forno médio (180 °C) por cerca de 1h30, virando na metade do tempo, até dourar.

💡 Dica: se quiser render mais, asse batatas junto com o frango.

🍚 Arroz Temperado 

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz

• 4 xícaras de água

• 1 cenoura ralada

• 1/2 lata de milho

• 1 dente de alho

• 2 colheres (sopa) de óleo

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o alho no óleo.

2. Acrescente o arroz e mexa.

3. Junte a água, o sal, a cenoura e o milho.

4. Cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio.

🥘 Farofa Caseira 

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mandioca

• 1 cebola picada

• 2 ovos

• 2 colheres (sopa) de óleo ou margarina

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola no óleo.

2. Acrescente os ovos e mexa até cozinhar.

3. Junte a farinha, misture bem e ajuste o sal.

🥔 Maionese de Batata 

Ingredientes

• 1,5 kg de batata

• 1 cenoura grande ralada

• 1/2 lata de ervilha

• 1 xícara de maionese

• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em cubos até ficarem macias.

2. Escorra e deixe esfriar.

3. Misture com a cenoura, a ervilha e a maionese.

4. Ajuste o sal e leve à geladeira até a hora de servir.

🥗 Salada

Ingredientes

• 1 pé de alface

• 2 tomates

• Sal, azeite e vinagre ou limão a gosto

Modo de preparo

1. Lave e pique a alface.

2. Corte os tomates.

3. Tempere apenas na hora de servir.

🍰 Pavê de Bolacha 

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena

• 1 lata/caixa de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 500 ml de leite

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (opcional)

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado com o creme de leite.

2. Molhe rapidamente as bolachas no leite.

3. Faça camadas de bolacha e creme.

4. Finalize com creme e, se quiser, chocolate em pó.

5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

⭐ Dica extra

✔ Prefira frango inteiro no lugar de aves natalinas tradicionais, pois rende mais e custa menos.
✔ Aproveite promoções da semana e compre os ingredientes com antecedência.
✔ Evite preparar muitos pratos para reduzir gastos e desperdício.
✔ Sobrou comida? Armazene corretamente e reaproveite no dia seguinte.

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