A batidinha de vinho é uma bebida simples, cremosa e muito popular em encontros e comemorações. Feita com poucos ingredientes, ela conquista pelo sabor suave e pela textura aveludada. É perfeita para servir bem gelada, especialmente em dias quentes. Uma receita prática, econômica e com aquele toque caseiro que agrada facilmente.
Batidinha de vinho
Ingredientes
- 1 lata ou caixinha (395 g) de leite condensado
- 300 ml de vinho tinto suave
- 6 a 10 cubos de gelo
Instruções
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o vinho tinto e o gelo.
- Bata por cerca de 20 a 30 segundos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Sirva imediatamente, bem gelada.
Notas
- Use vinho tinto suave, pois o seco deixa a bebida menos equilibrada.
- Bata por poucos segundos para não derreter demais o gelo.
- Sirva imediatamente após o preparo para manter a textura cremosa.
- Ajuste a doçura colocando o leite condensado aos poucos, se preferir.
- Utilize taças ou copos bem gelados para valorizar o sabor.
- Consuma logo após o preparo para melhor sabor e textura.
- Se necessário, mantenha na geladeira por até 12 horas em recipiente fechado.
- Mexa ou bata rapidamente antes de servir, pois pode ocorrer separação.
- Não é recomendado congelar, pois a bebida perde a cremosidade.
Experimente Também
Se você gosta de bebidas fáceis e cremosas, vale variar o cardápio e testar outras combinações igualmente refrescantes. A batida de morango com vinho é uma ótima opção para quem prefere sabores frutados e levemente adocicados, perfeita para dias quentes e encontros descontraídos. Já a limonada de coco colombiana traz uma proposta diferente, com sabor tropical e refrescância marcante, ideal para surpreender e servir bem gelada em qualquer ocasião.
