Que tal um bolo salgado fofinho, recheado com presunto, queijo e temperos deliciosos? Perfeito para um lanche da tarde ou até para um jantar leve, essa receita é simples de fazer e fica irresistível! O queijo gratinado por cima, junto com as rodelas de tomate e orégano, dá um toque especial. Prepare essa delícia e surpreenda a família!
Bolo Salgado de Presunto e Queijo
Instruções
Ingredientes
🔹 Massa + Recheio
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de queijo (muçarela ou prato) picado
- 200g de presunto picado
- 1/2 sachê de milho-verde
- 1/2 sachê de azeitona picada
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
🔹 Finalização
- 50g de parmesão ralado
- Rodelas de tomate
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com óleo e farinha de trigo.
2️⃣ Misture a massa: Em uma tigela grande, adicione os ovos, o óleo, o leite e o sal. Misture bem com um fouet ou colher de pau. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
3️⃣ Prepare o recheio: Em outra tigela, misture o queijo, o presunto, o milho, a azeitona, o tomate, a cebola e o orégano.
4️⃣ Incorpore tudo: Adicione o recheio à massa e misture bem. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
5️⃣ Asse: Despeje a mistura na forma untada, alise a superfície e finalize com o parmesão ralado, rodelas de tomate e um pouco mais de orégano.
6️⃣ Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e ao espetar um palito, ele saia limpo.
