Se você busca uma opção leve, caseira e cheia de sabor para substituir o danoninho industrializado, essa receita é perfeita! Feita com morangos frescos, iogurte natural e um toque de leite em pó, ela fica cremosa, firme e naturalmente doce. Ideal para crianças e adultos, sem corantes nem conservantes. Pode ser feita com ou sem banana, e ainda aceita gelatina incolor se quiser mais consistência. Uma sobremesa saudável e prática para o dia a dia!
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Danoninho saudável
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos maduros (lavados e sem folhas)
- 1 copo de iogurte natural (170g – integral ou desnatado)
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 banana madura (opcional, para adoçar naturalmente)
- 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor (opcional, para dar mais firmeza)
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Instruções
- Se for usar, hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem.
- Corte os morangos (e a banana, se desejar) em pedaços menores.
- No liquidificador, adicione o iogurte, o leite em pó, os morangos, a banana (opcional) e a gelatina (se for usar).
- Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos, até formar um creme firme e rosado.
- Distribua em potinhos ou taças e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use morangos bem maduros para um sabor mais doce e natural.
- Se quiser textura mais firme, não esqueça de usar a gelatina incolor.
- A banana deixa o creme mais doce e consistente, mas é totalmente opcional.
- Para uma versão ainda mais cremosa, prefira iogurte integral.
- Bata bem no liquidificador até obter um creme liso, sem pedaços de fruta.
- Armazene em potinhos com tampa, na geladeira, por até 3 dias.
- Não é recomendado congelar, pois a textura pode ficar granulada ao descongelar.
- Se quiser preparar com antecedência, mantenha bem refrigerado e consuma em até 72 horas.
