Delicie-se com esta Receita de Cuca de Farofa Caseira

Instruções

Ingredientes

Para a massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a farofa:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a massa:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione a margarina e misture bem.
3. Acrescente o leite, alternando com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa e sem grumos.
4. Por último, misture o fermento em pó delicadamente.

2. Preparar a farofa:

1. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a canela.
2. Adicione a margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida e granulada.

3. Montagem:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
3. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
4. Cubra com a farofa, espalhando por toda a superfície.

4. Assar:

1. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.