A cuca de farofa simples é uma receita clássica e irresistível, perfeita para um café da tarde em família. Com uma massa fofinha e uma farofa crocante por cima, esse bolo combina sabores e texturas de forma única. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, é a escolha ideal para quem quer um doce caseiro cheio de sabor. Além disso, sua versatilidade permite adicionar frutas ou coberturas ao gosto. Confira como preparar essa delícia em poucos passos!
Cuca de Farofa
Instruções
Ingredientes
Para a massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a farofa:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparar a massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a margarina e misture bem.
- Acrescente o leite, alternando com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Por último, misture o fermento em pó delicadamente.
2. Preparar a farofa:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a canela.
- Adicione a margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida e granulada.
3. Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
- Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- Cubra com a farofa, espalhando por toda a superfície.
4. Assar:
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
