Se você busca uma receita leve, cremosa e cheia de sabor, o Fricassê de Frango Fit é a escolha perfeita! Feito com ingredientes saudáveis e práticos, ele é ideal para quem quer manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Fica pronto rapidinho e ainda vai ao forno para gratinar. Uma delícia funcional para o seu almoço ou jantar!
Fricassê de frango fit
Ingredientes
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170g)
- 1 colher de sopa de requeijão light
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- Queijo muçarela light ralado a gosto (para gratinar)
Instruções
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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Acrescente a cenoura, o milho e o frango desfiado. Refogue por mais alguns minutos.
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Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Desligue o fogo e misture o iogurte e o requeijão light até formar um creme.
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Coloque tudo em um refratário, cubra com queijo muçarela light e polvilhe parmesão (opcional).
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Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar por cima.
