Preparar um mousse de abacate nunca foi tão fácil e gostoso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você consegue uma sobremesa cremosa, docinha e perfeita para servir gelada. Essa versão com leite condensado e creme de leite realça o sabor do abacate e deixa tudo ainda mais aveludado. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Uma opção rápida para qualquer dia da semana.

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Mousse de abacate

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Preparo 10

Total 10

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Serve 4 porções

Calorias 280 kcal

Ingredientes

1 abacate maduro
1 caixa de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)

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Instruções

Retire a polpa do abacate e coloque no liquidificador.
Adicione o leite condensado e o creme de leite.
Bata até formar um creme liso e bem homogêneo.
Transfira para uma travessa ou potinhos individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito

Use abacate bem maduro para garantir textura cremosa e sabor suave.
Bata por tempo suficiente para eliminar qualquer pedacinho e deixar o creme totalmente liso.
Ajuste o doce no final, acrescentando um pouco mais de leite condensado, se desejar.
Se quiser um mousse mais firme, reduza um pouco o creme de leite.
Para realçar o sabor, adicione uma colher de chá de suco de limão.

Conservação e Armazenamento

Guarde o mousse sempre na geladeira, em pote fechado, para evitar oxidação.
Consuma em até 48 horas para manter a cor e o sabor.
Evite congelar, pois a textura pode ficar granulada ao descongelar.
Caso a superfície escureça levemente, misture antes de servir.
Armazene porções individuais para facilitar o consumo ao longo dos dias.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite condensado?

Sim, é possível usar açúcar, mel ou adoçante, mas a textura ficará menos cremosa.

Precisa colocar limão?

Não é obrigatório, mas ajuda a realçar o sabor e evitar que o abacate escureça.

Posso fazer com outros tipos de abacate?

Sim, qualquer variedade funciona, desde que esteja madura.

Fica muito doce?

O doce é ajustável. Comece com a quantidade da receita e acrescente mais se gostar.

Posso bater no mixer ao invés do liquidificador?

Sim, mas o liquidificador deixa a textura mais uniforme.

Experimente Também

Se você gostou deste mousse de abacate cremoso e prático, também vale experimentar outras versões tão fáceis quanto. O Mousse de Morango é uma opção leve e refrescante, perfeito para quem gosta de sobremesas com sabor mais frutado. Já o Mousse de Uva traz uma textura igualmente cremosa, com um toque mais marcante e aroma delicioso. Essas alternativas seguem a mesma proposta de praticidade e rapidez, permitindo variar o cardápio sem complicação e mantendo o mesmo charme de sobremesa caseira.