Simples, cremosa e cheia de sabor, a pastinha de ovos é uma opção clássica para quem busca praticidade na cozinha. Perfeita para acompanhar pães, torradas ou rechear sanduíches, ela fica pronta rapidinho e agrada a todos. Com poucos ingredientes, você transforma ovos cozidos em uma delícia irresistível. Ideal para lanches rápidos ou para servir em reuniões com amigos e família.
Pastinha de ovos
Ingredientes
- 4 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda (opcional)
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Cozinhe os ovos por 10 minutos, descasque e amasse com um garfo.
- Misture com a maionese e a mostarda.
- Acrescente a salsinha ou cebolinha, sal e pimenta.
- Misture bem até formar uma pastinha cremosa.
- Sirva com pão, torradas ou use como recheio.
Notas
Dicas de Quem Já Fez para uma Pastinha de Ovos Perfeita
- Para uma textura mais lisa, passe os ovos cozidos por uma peneira ou use um mixer.
- A maionese pode ser substituída ou combinada com requeijão ou iogurte natural.
- Adicione uma pitada de páprica defumada ou curry para dar um toque diferente.
- Para um sabor mais intenso, deixe a pastinha descansar por 30 minutos na geladeira antes de servir.
- Guarde a pastinha em um pote com tampa, na geladeira, por até 3 dias.
- Não congele, pois a textura pode ficar alterada após o descongelamento.
- Sempre utilize colher limpa para evitar contaminação e prolongar a durabilidade.
