Name: Arroz com Calabresa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1 gomo de linguiça calabresa fatiada; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado (opcional); 2 xícaras de água quente; 1 colher de sopa de óleo ou azeite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde picado a gosto

Quem resiste a um arroz soltinho e cheio de sabor? O arroz com calabresa é uma receita prática e irresistível, perfeita para aquele almoço rápido e delicioso. Com pedacinhos dourados de linguiça bem temperada e um toque de cheiro-verde, cada garfada é pura satisfação. Além de fácil de fazer, ele combina com qualquer acompanhamento. Veja como preparar essa delícia em poucos minutos!

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Arroz com Calabresa

Serve 4 porções

Tempo: 15 min

Nível: Fácil

Ingredientes

1 xícara de arroz
1 gomo de linguiça calabresa fatiada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado (opcional)
2 xícaras de água quente
1 colher de sopa de óleo ou azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto

Instruções

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a calabresa e frite até ficar douradinha.
Acrescente o tomate picado (se usar) e mexa até desmanchar um pouco.
Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto para pegar o sabor.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Despeje a água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e a água secar.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.