Você sabia que cada tipo de vinagre tem uma finalidade diferente na cozinha? 🍴 Saber escolher o vinagre certo pode transformar o sabor dos seus pratos e ainda facilitar o dia a dia na limpeza! Vamos te mostrar a diferença entre os principais tipos de vinagre disponíveis no mercado e como usá-los da melhor forma. 👇
🧴 Vinagre de Álcool
Ideal para: temperos simples e limpeza doméstica 🧼
Esse é o mais comum e versátil. Além de temperar saladas, é um excelente aliado na hora da faxina. Seu poder desinfetante natural ajuda a remover odores, limpar vidros, frutas e até desentupir pias!
✅ Dica extra: Para limpar a geladeira ou micro-ondas, aplique vinagre de álcool com um pano úmido. Remove odores e gordura com facilidade!
🍷 Vinagre de Vinho
Ideal para: peixes, carnes e saladas refinadas
Feito a partir da fermentação do vinho, traz um sabor mais encorpado. Perfeito para marinadas de carne vermelha ou peixe e também para saladas mais sofisticadas.
✅ Dica extra: Experimente em molhos para salada com azeite, mostarda e ervas! Fica uma delícia!
🍚 Vinagre de Arroz
Ideal para: pratos orientais
Muito usado na culinária japonesa, especialmente no preparo do arroz para sushi. Seu sabor suave e levemente adocicado combina com receitas orientais em geral.
✅ Dica extra: Misture vinagre de arroz com um pouco de açúcar e sal para temperar arroz de sushi como os japoneses fazem!
🍎 Vinagre de Maçã
Ideal para: saladas e conservas
Levemente adocicado e mais suave, é ótimo para quem busca uma alimentação mais natural. Além de dar um toque especial nas saladas, também é muito usado no preparo de conservas.
✅ Dica extra: Use para marinar legumes ou frutas para conserva. Além de saboroso, ajuda a manter o alimento por mais tempo.
