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Doritos com carne moída e cheddar

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Preparo 20 minutes
Cozimento 15 minutes
Total 35 minutes
Categoria Prato Principal
Cozinha Brasileira
Serve 4 porções
Calorias 520 kcal

Ingredientes
  

  • 300g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 1/2 sachê de molho de tomate (opcional)
  • Doritos sabor queijo (a gosto)
  • 1 pote de cheddar cremoso (180g)
  • Cebolinha picada (opcional, para finalizar)

Instruções
 

Refogue a carne:

  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e refogue até que fique bem cozida e soltinha.

Tempere:

  • Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 3 minutos para dar mais sabor.

Montagem:

  • Em um refratário ou travessa, espalhe os Doritos. Por cima, coloque a carne moída ainda quente.

Adicione o cheddar:

  • Derreta o cheddar cremoso rapidamente no micro-ondas (cerca de 30 segundos) ou em banho-maria, e despeje por cima da carne.

Finalização:

  • Polvilhe cebolinha picada por cima para dar um toque fresco (opcional).

Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Doritos com Carne Moída e Cheddar Perfeito
  • Use o cheddar cremoso de bisnaga ou de pote — derrete melhor e dá o toque cremoso ideal.
  • Sirva logo após montar para os Doritos manterem a crocância.
  • Para mais sabor, experimente adicionar uma pitada de cominho ou páprica na carne.
Conservação e Armazenamento
Essa receita é melhor consumida na hora, mas caso sobre, armazene na geladeira por até 1 dia em pote fechado. Na hora de reaquecer, os Doritos vão perder a crocância, mas o sabor ainda fica ótimo.
Perguntas Frequentes
Posso trocar o Doritos por outro salgadinho?
Sim! Tortilhas de milho tradicionais ou nachos simples funcionam bem também.
Dá para fazer com frango desfiado?
Com certeza! O frango temperado combina super bem com o cheddar e os Doritos.
Posso colocar mais ingredientes?
Pode sim! Milho, tomate picado, azeitona ou jalapeños dão um toque extra de sabor.
Experimente também
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