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Pão de liquidificador que não precisa sovar

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Preparo 10 minutes
Cozimento 35 minutes
Total 45 minutes
Categoria Pão
Cozinha Brasileira
Serve 10 fatias
Calorias 160 kcal

Ingredientes
  

  • 3 xícaras de farinha de trigo (450g)
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
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Instruções
 

  • Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o fermento. Bata até formar uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
  • Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem com uma colher até obter uma massa lisa e pegajosa.
  • Transfira para uma forma de pão untada e enfarinhada.
  • Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 a 60 minutos, até dobrar de volume.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar.
  • Espere amornar, desenforme e sirva.
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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
  • Se quiser um pão ainda mais fofinho, use leite morno na mistura do liquidificador.
  • Acrescentar uma colher de sopa de manteiga junto ao óleo deixa o sabor mais rico.
  • Pincelar a superfície do pão com gema de ovo antes de assar garante uma cor mais dourada.
  • Para variar, adicione queijo ralado ou ervas secas à massa.
Conservação e Armazenamento
  • O pão pode ser armazenado em saco plástico ou pote bem fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.
  • Na geladeira, dura até 5 dias sem perder muito a textura.
  • Se quiser congelar, corte em fatias após assado e espere esfriar. Embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, aqueça direto na frigideira ou forno.
Perguntas Frequentes
Posso usar fermento fresco no lugar do seco?
Sim, use 30g de fermento fresco no lugar do seco e dissolva no leite morno antes de bater.
A massa fica bem líquida, é normal?
Sim, essa massa é mole mesmo. Não precisa sovar, apenas misturar bem.
Dá para substituir o leite?
Sim, pode usar leite vegetal (soja, aveia ou amêndoas) sem alterar o resultado.
Consigo fazer em forma de bolo?
Sim, se não tiver forma de pão, use uma forma de bolo inglês ou redonda média.
Experimente Também
Se você aprovou este pão caseiro de liquidificador sem sovar, vai gostar também de variar com outras receitas práticas. O Pão de frango no liquidificador é uma opção nutritiva e bem recheada, ideal para servir no jantar ou até como lanche reforçado. Outra alternativa é o Pão de flocão com iogurte, que fica leve e saboroso, perfeito para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde.