Pasta de frango com iogurte natural
Preparo 10 minutes mins
Total 10 minutes mins
Categoria Aperitivo
Cozinha Brasileira
Serve 2 porções
Calorias 120 kcal
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 potinho de iogurte natural desnatado 170 g
- 1 colher de chá de mostarda
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional)
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Em uma tigela, coloque o frango desfiado.
Adicione o iogurte natural e a mostarda.
Misture bem até formar uma pasta cremosa.
Acrescente a salsinha, a cebolinha e, se desejar, tempere com sal e pimenta.
Leve à geladeira por 15 minutos para realçar os sabores (opcional).
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Dicas de Quem Já Fez para um Pasta de Frango Perfeita
– Use frango cozido apenas com sal para evitar que a pasta fique salgada demais.
– Desfie o frango ainda morno para facilitar o processo.
– Misture bem até que o iogurte envolva completamente o frango, formando uma textura cremosa.
– A mostarda pode ser substituída por limão, se quiser um toque mais cítrico.
– Se quiser um toque mais temperado, adicione alho em pó ou uma pitada de páprica doce.
Conservação e Armazenamento
– Guarde a pasta em um pote com tampa, na geladeira, por até 3 dias.
– Não é recomendável congelar, pois o iogurte pode talhar após o descongelamento.
– Mantenha sempre refrigerada e retire apenas a porção que for consumir.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o iogurte por maionese?
Sim, mas a receita deixará de ser fit. O iogurte é uma opção mais leve e saudável.
Serve para rechear tapioca ou wraps?
Sim, essa pasta é muito versátil e combina bem com diversos tipos de base.
Posso usar frango grelhado em vez do cozido?
Pode, desde que ele esteja bem desfiado. O sabor pode ficar um pouco mais marcante.
É necessário bater no processador?
Não, basta misturar tudo em uma tigela. Mas, se preferir uma textura mais uniforme, pode usar o processador.
Crianças podem consumir?
Sim, é uma receita leve e sem conservantes, ideal para lanches infantis.
Experimente também
Se você gostou dessa pasta de frango leve e cremosa, há outras receitas saudáveis e práticas que podem complementar seus lanches e refeições. A Coxinha Fit na Airfryer é uma excelente opção para quem busca um salgado mais saudável, com massa leve e sem fritura. Já a Tortinha de Frango Low Carb é perfeita para quem está controlando os carboidratos, mas não abre mão de sabor. São alternativas que combinam bem com o estilo funcional e nutritivo dessa pasta de frango.