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Sobremesa de pêssego em calda

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Preparo 10 minutes
Total 10 minutes
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Serve 10 porções
Calorias 200 kcal

Ingredientes
  

  • 2 caixas de creme de leite (400 g)
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 4 colheres de sopa da calda do pêssego

Instruções
 

  • No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, 4 fatias de pêssego e a calda.
  • Bata por cerca de 3 a 4 minutos, até o creme ficar bem liso.
  • Corte o restante dos pêssegos em cubinhos e espalhe no fundo de uma travessa.
  • Despeje o creme por cima e espalhe com uma espátula até nivelar.
  • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até o creme firmar levemente e ficar bem gelado.

Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Receita Perfeito
  • Use o pêssego bem gelado para acelerar o processo de firmeza na geladeira.
  • Se quiser um creme mais leve, substitua uma das caixas de creme de leite por iogurte natural.
  • Bata bem o creme no liquidificador para garantir uma textura uniforme e aerada.
  • Espalhe bem os pedaços de pêssego na travessa para que fiquem distribuídos em todas as porções.
  • A sobremesa fica ainda melhor se preparada com algumas horas de antecedência ou de um dia para o outro.
Conservação e Armazenamento
  • Mantenha a sobremesa na geladeira, coberta com filme plástico ou tampa.
  • Consuma em até 3 dias para manter o sabor e a textura ideais.
  • Não é recomendável congelar, pois o creme pode perder consistência ao descongelar.
Perguntas Frequentes
Precisa usar gelatina?
Não. Essa versão da receita é feita sem gelatina, mas o creme firma bem ao gelar.
Posso trocar o pêssego em calda por outra fruta?
Sim, mangas maduras ou abacaxi cozido em calda funcionam bem como substitutos.
O creme fica muito doce?
Não. A combinação do leite condensado com o creme de leite equilibra o sabor. Se quiser menos doce, use creme de leite sem soro.
Posso fazer em potinhos individuais?
Sim! Basta dividir os pedaços de pêssego e o creme igualmente entre os recipientes.
Experimente também
Se você gostou dessa sobremesa cremosa de pêssego, vai adorar outras opções práticas e feitas no liquidificador. O pudim de limão de liquidificador é uma ótima escolha para quem busca um doce refrescante e com um toque cítrico irresistível. Já o pudim de maracujá de liquidificador combina o sabor tropical com uma textura leve e aerada, perfeita para dias quentes. Ambas são fáceis de preparar, não vão ao forno e fazem sucesso em qualquer ocasião.