Quer um lanche rápido, saboroso e fácil de fazer? Esse bolo salgado simples é a escolha perfeita! Feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ele é fofinho, úmido e cheio de sabor. Ideal para acompanhar um café ou servir em um lanche da tarde. E o melhor: fica pronto em menos de uma hora!
Bolo Salgado Simples
Ingredientes
- 4 ovos
- 300 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 100 ml de óleo
- 100 g de maisena
- 250 ml de leite
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 3 colheres (sopa) de cebolinha e manjericão fresco picados
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Tomates-cereja cortados ao meio (opcional, para decorar)
- Margarina para untar
Instruções
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Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o açúcar e o sal com um fouet.
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Acrescente a maisena e misture bem até ficar sem grumos.
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Adicione o leite e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo até a massa ficar lisa.
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Junte a muçarela, o cheiro-verde e misture.
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Por último, adicione o fermento e mexa levemente.
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Despeje a massa em uma forma untada, decore com os tomates-cereja e leve ao forno pré-aquecido a 170 °C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
