Saladas simples podem ser muito mais interessantes do que parecem. Com poucos ingredientes, é possível criar combinações refrescantes, coloridas e perfeitas para o dia a dia. Neste artigo, reunimos quatro receitas fáceis, práticas e cheias de sabor, ideais para acompanhar refeições leves ou complementar o almoço. Tudo sem complicação e com aquele jeitinho caseiro que funciona de verdade.
1.🥗 Salada de pepino, tomate-cereja, cenoura e ovo de codorna
Ingredientes
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Pepino em cubos
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Tomate-cereja cortado ao meio
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Cenoura em cubos pequenos
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Ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
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Sal, limão e azeite a gosto
Modo de preparo
Misture os legumes, acrescente os ovos e tempere pouco antes de servir.
💡 Dica
Se o pepino soltar muita água, deixe escorrer por 5 minutos após cortar antes de misturar.
2.🥗 Salada de repolho branco e roxo, cenoura, milho e tomate
Ingredientes
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Repolho branco fatiado fino
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Repolho roxo fatiado fino
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Cenoura ralada ou em tiras
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Milho cozido
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Tomate picado
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Sal, limão e azeite
Modo de preparo
Misture tudo e ajuste o tempero na hora de servir.
💡 Dica
Massageie o repolho com uma pitada de sal antes de misturar para deixá-lo mais macio.
3.🥗 Salada de folhas verdes, tomate-cereja e manga
Ingredientes
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Folhas verdes (alface, rúcula ou mix)
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Tomate-cereja
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Manga em cubos
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Sal, limão ou vinagre e azeite
Modo de preparo
Monte a salada delicadamente e tempere só no final.
💡 Dica
Use manga firme para não soltar muito caldo e manter a salada fresca.
4.🥗 Salada de tomate com cebola, azeitona e orégano
Ingredientes
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Tomate em rodelas
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Cebola em fatias finas
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Azeitona fatiada
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Orégano seco
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Sal e azeite
Modo de preparo
Disponha tudo em camadas e finalize com azeite e orégano.
💡 Dica
Se a cebola estiver muito forte, deixe de molho em água gelada por 5 minutos antes de usar.
