Se você gosta de praticidade na cozinha, vai adorar essa versão de misto quente assado no forno! Uma receita simples, econômica e perfeita para um lanche reforçado ou jantar rápido. Com camadas de pão, presunto, queijo e um creme por cima, ela fica douradinha e super cremosa por dentro. Ideal para agradar a família toda sem complicação. Experimente hoje mesmo!

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Misto quente de forno

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Preparo 10

Cozimento 25

Total 35

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Serve 4 porções

Calorias 280 kcal

Ingredientes

8 fatias de pão de forma (sem casca, se preferir)
150g de presunto fatiado
150g de queijo muçarela fatiado
2 ovos
1/2 caixinha de creme de leite (100g)
1/4 xícara de leite
1 pitada de sal
Orégano a gosto
Margarina para untar

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Instruções

Unte uma forma pequena com margarina.
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o leite e o sal. Reserve.
Faça uma camada com 4 fatias de pão no fundo da forma.
Adicione as fatias de presunto e, por cima, as de queijo.
Cubra com as 4 fatias restantes de pão.
Despeje a mistura de ovos por cima, espalhando bem.
Finalize com orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Sirva quentinho.

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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Misto Quente de Forno Perfeito

Use pão de forma mais firme ou amanhecido para evitar que a receita fique muito mole.
Para um toque especial, adicione uma camada fina de requeijão ou maionese entre o presunto e o queijo.
Prefira queijo muçarela ou prato, pois derretem bem e criam uma cobertura gratinada deliciosa.
Se quiser mais sabor, polvilhe um pouco de parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.

Conservação e Armazenamento

Após assado, deixe esfriar completamente antes de guardar.
Conserve na geladeira, em pote fechado, por até 3 dias.
Para consumir depois, aqueça no forno ou na air fryer para manter a textura.
Não é indicado congelar, pois o pão perde a estrutura ao descongelar.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, pode usar pão integral, pão de leite ou até pão amanhecido, desde que caiba na forma e não esteja muito seco.

Dá para fazer sem creme de leite?

Sim, substitua por leite integral ou uma mistura de leite com um pouco de requeijão.

Posso montar com antecedência?

Pode sim. Monte e leve à geladeira por até 4 horas antes de assar, cobrindo com filme plástico.

Essa receita pode ser feita na air fryer?

Se sua air fryer comportar uma travessa pequena, sim. Asse a 180 °C por 15–20 minutos, mas observe para não secar demais.

Experimente também

Se você gostou desse misto quente de forno, vale a pena experimentar outras opções práticas e saborosas para o lanche ou jantar. O molho de cachorro-quente com creme de leite é uma variação cremosa e diferente que surpreende no sabor. Já o sanduíche de forno é outra alternativa fácil e deliciosa, perfeita para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Essas receitas são ideais para variar o cardápio com ingredientes simples do dia a dia.