Nada como um pãozinho quentinho e fofinho para acompanhar o café! Esta receita de Pãozinho de Batata Doce na Airfryer é simples, prática e leva poucos ingredientes. Além de ser saudável, fica pronto em apenas 20 minutos, perfeito para quem busca algo rápido e saboroso. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, vai conquistar toda a família com seu sabor leve e textura macia.
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Pãozinho de batata doce
Ingredientes
- 2 batatas doces cozidas e amassadas
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 tampinha de fermento em pó
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Instruções
- Em uma tigela, amasse bem as batatas cozidas até formar um purê liso.
- Acrescente os ovos, o mel e o azeite. Misture até ficar homogêneo.
- Adicione o leite em pó aos poucos, mexendo até formar uma massa firme que não grude nas mãos.
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
- Modele bolinhas pequenas com as mãos.
- Disponha os pãezinhos na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles.
- Leve para assar a 180 °C por cerca de 20 minutos, até dourarem levemente.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Amasse bem a batata-doce para evitar pedacinhos duros na massa.
- Use batata-doce bem cozida, ainda morna, pois isso deixa a massa mais macia.
- Se a massa ficar muito grudenta, adicione um pouco mais de leite em pó até dar o ponto de modelar.
- Experimente substituir o mel por açúcar mascavo para variar o sabor.
- Sempre pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos antes de colocar os pãezinhos.
- Guarde os pãezinhos em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.
- Na geladeira, eles duram até 5 dias, mas podem perder um pouco da maciez.
- Para manter a textura fofinha, aqueça por 2 a 3 minutos na própria Airfryer antes de consumir.
- Também podem ser congelados por até 30 dias; basta aquecer direto na Airfryer na hora de servir.
