Se você está procurando uma opção de bolo caseiro fácil e cheio de sabor, o Bolo de Laranja é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele traz o frescor da fruta e a maciez que todo bolo delicioso precisa ter. Ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde, esse bolo combina com qualquer ocasião e ainda pode ser regado com uma calda de laranja para deixá-lo ainda mais irresistível. Confira a receita e surpreenda-se com a praticidade e o sabor deste clássico da culinária caseira!
Bolo de Laranja
Instruções
Ingredientes para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 laranjas
- Raspas da casca de 1 laranja (opcional)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a Calda:
- Suco de 1 laranja
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
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Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
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Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
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Adicione o óleo: Acrescente o óleo e continue batendo até incorporar bem à mistura.
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Suco e raspas de laranja: Adicione o suco das laranjas e, se desejar, as raspas da casca de laranja, misturando delicadamente.
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Incorpore a farinha: Peneire a farinha de trigo e adicione-a aos poucos à mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
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Adicione o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e mexa suavemente.
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Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Modo de Preparo da Calda:
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Misture o suco de laranja e o açúcar: Em uma panela pequena, coloque o suco de 1 laranja e 1/2 xícara de açúcar.
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Aqueça em fogo baixo: Mexa continuamente até o açúcar dissolver completamente e a calda engrossar levemente (cerca de 3-5 minutos).
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Finalize o bolo: Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e, ainda quente, faça furinhos com um palito no topo do bolo. Despeje a calda sobre o bolo, permitindo que ela penetre nos furinhos, deixando o bolo bem molhadinho.
