Se você adora o sabor único do milho e procura um bolo fácil de fazer e perfeito para o café da tarde, esta receita de Bolo de Milho com Milho em Lata é para você! Com poucos ingredientes e um preparo simples no liquidificador, o resultado é um bolo fofinho, com uma textura incrível e aquele aroma irresistível que deixa a casa toda com clima de fazenda. Seja para acompanhar um café fresquinho ou servir em um lanche especial, este bolo é garantia de sucesso. Prepare-se para receber elogios e repetir a receita muitas vezes!
Bolo de Milho em Lata
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de flocos de milho (milharina ou fubá)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
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Preaqueça o forno: A 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
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Bata os ingredientes no liquidificador: Coloque no liquidificador o milho com a água, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
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Adicione o fubá: Acrescente os flocos de milho (ou o fubá) e bata novamente até misturar bem.
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Incorpore o fermento: Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, sem bater.
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Despeje na forma: Coloque a massa na forma previamente untada.
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Asse: Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito (enfie um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto).
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Deixe esfriar: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Equipamentos utilizados:
