O Bolo Churros de Liquidificador é a combinação perfeita entre praticidade e sabor, trazendo aquele gostinho clássico de churros em uma versão simples e fofinha. Com massa aromatizada com canela e um toque de doce de leite, ele fica irresistível e perfeito para o café da tarde. A cobertura cremosa completa o sabor e deixa o bolo com aparência ainda mais caseira. Uma receita rápida, fácil e que agrada toda a família. Querendo ou não, é o tipo de bolo que acaba em minutos!
Bolo churros de liquidificador
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de doce de leite
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
Instruções
Massa
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a canela até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada. Misture com uma espátula até incorporar.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Notas
- Bata bem os ingredientes líquidos para deixar a massa mais leve.
- Peneire a farinha para evitar grumos e garantir fofura.
- Use doce de leite firme na massa para realçar o sabor do churros.
- Não exagere na canela para não deixar o bolo pesado.
- Espere o bolo amornar antes de colocar a cobertura para ela não escorrer demais.
- Teste do palito é essencial para não tirar o bolo cru do forno.
- Guarde o bolo em recipiente bem fechado por até 3 dias fora da geladeira.
- Na geladeira, conserve por até 5 dias, sempre em pote hermético.
- Evite deixar o bolo descoberto para não ressecar.
- Aqueça no micro-ondas por alguns segundos antes de servir, se quiser devolver a maciez.
- Não é recomendado congelar a cobertura; congele apenas o bolo simples, por até 30 dias.
Experimente Também
Se você gostou do sabor marcante deste Bolo Churros de Liquidificador, vale experimentar outras receitas que também combinam praticidade com um toque aconchegante. A Cuca de maçã com doce de leite é uma opção deliciosa para quem ama sobremesas úmidas e aromáticas. Já o Pavê de cappuccino com doce de leite traz uma combinação cremosa e sofisticada, perfeita para servir gelada. Essas alternativas seguem a mesma linha de sabores intensos e preparos simples, ideais para deixar o café da tarde ainda mais especial.
