Essa receita de geleia de morango é perfeita para quem busca uma opção caseira, simples e cheia de sabor. Com apenas três ingredientes e poucos passos, você pode preparar uma geleia deliciosa para acompanhar pães, torradas ou até usar como recheio de sobremesas. O toque de limão realça o sabor dos morangos e ajuda a preservar a geleia por mais tempo. Além disso, o preparo rápido e sem complicações torna essa receita ideal para o dia a dia, garantindo sempre um toque especial nas suas refeições.
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Geleia de Morango
Ingredientes
- 500g de morangos frescos
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1/2 limão
Instruções
- Lave bem os morangos, retire os talos e corte-os ao meio.
- Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que os morangos comecem a soltar água e o açúcar se dissolva completamente.
- Quando a mistura começar a ferver, aumente o fogo para médio e continue mexendo. Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos ou até que a geleia comece a engrossar.
- Para saber o ponto da geleia, coloque uma pequena porção em um prato gelado. Se ao inclinar o prato a geleia não escorrer rapidamente, ela está no ponto.
- Retire do fogo e, se preferir uma geleia mais lisa, amasse os morangos com um garfo ou bata levemente no liquidificador.
- Transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados, tampe e deixe esfriar antes de guardar na geladeira.
