Esse sorvete caseiro de flocos com 3 ingredientes é a receita perfeita pra quem quer algo gelado, cremoso e fácil de fazer em casa. Com raspinhas de chocolate bem pequenas e textura artesanal, ele fica com aquele sabor clássico que agrada todo mundo. Uma sobremesa prática, sem complicação e com gostinho de feito na hora.
Sorvete caseiro de flocos
Ingredientes
- 400 g de mistura para chantilly bem gelada
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 barra de chocolate meio amargo em raspas
Instruções
- Na batedeira, bata a mistura para chantilly bem gelada até formar picos firmes.
- Acrescente o leite condensado aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar.
- Desligue a batedeira e misture o chocolate em raspas pequenas delicadamente com uma espátula.
- Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por 4 a 6 horas, até ficar firme.
- Retire do freezer alguns minutos antes de servir.
Notas
- Use chantilly bem gelado para ganhar volume e leveza.
- Prefira chocolate meio amargo para não deixar o sorvete enjoativo.
- Raspas pequenas dão o efeito clássico do sorvete de flocos.
- Guarde em pote bem fechado para evitar cristais de gelo.
- Consuma em até 15 dias no freezer.
- Evite abrir o pote com frequência para manter a cremosidade.
Experimente Também
Se você gostou desse sorvete caseiro de flocos, vale experimentar também outras opções simples e refrescantes para variar o cardápio. O sorvete de gelatina caseiro é leve, fácil de fazer e perfeito para os dias mais quentes, enquanto o sorvete de pêssego em calda traz um sabor clássico e suave, ideal para quem gosta de sobremesas cremosas e delicadas. Essas variações seguem a mesma proposta prática e caseira, ótimas para fazer em casa sem complicação.
