Se você gosta de pratos fáceis, cremosos e que rendem muito, este Macarrão de Forno Cremoso com Frango é a escolha perfeita. Ele combina massa cozida no ponto certo com um frango bem temperado e um molho super cremoso que envolve tudo. É aquele tipo de receita que enche a mesa, agrada toda a família e ainda é econômica. Ideal para o dia a dia ou para um almoço especial sem complicação. Uma receita prática, deliciosa e com sabor de comida caseira.
Macarrão de Forno Cremoso com Frango
Ingredientes
- 500 g de macarrão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso (170 g)
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Muçarela para gratinar
Instruções
1. Cozinhe o macarrão
- Cozinhe em água com sal até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
2. Prepare o frango cremoso
- Em uma panela, aqueça o óleo.
- Refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o frango desfiado e misture.
- Adicione o extrato de tomate, o creme de leite e o requeijão.
- Tempere com sal, pimenta e orégano.
- Misture bem até ficar um frango bem cremoso.
3. Monte e leve ao forno
- Em uma travessa, misture o macarrão cozido com o frango cremoso.
- Cubra com muçarela a gosto
- Leve ao forno a 200°C por 15 a 20 minutos, até gratinar.
Notas
- Cozinhe o macarrão apenas até ficar al dente para não desmanchar no forno.
- Refogue bem o frango para intensificar o sabor antes de adicionar o creme de leite e o requeijão.
- Misture a muçarela dentro do frango cremoso para garantir um interior mais puxento.
- Use um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a cremosidade se a mistura estiver muito espessa.
- Escolha uma travessa não muito grande para o macarrão ficar mais alto e ainda mais cremoso.
- Finalize com muçarela ralada fina para gratinar de maneira uniforme.
- Armazene o macarrão de forno em pote fechado por até 3 dias na geladeira.
- Espere esfriar antes de tampar para evitar acúmulo de vapor.
- Para reaquecer, use forno ou micro-ondas, adicionando um fio de leite para recuperar a cremosidade.
- Não é recomendado congelar, pois o creme de leite pode talhar ao descongelar.
- Evite deixar a travessa fora da geladeira por mais de 2 horas após o preparo.
Experimente Também
Se você gostou deste macarrão de forno cremoso com frango, vale explorar outras versões igualmente práticas e econômicas para variar o cardápio da semana. Uma opção muito pedida é o Macarrão de forno gratinado com calabresa, que combina sabor intenso com aquele gratinado irresistível. Outra alternativa bem popular e perfeita para quem busca rapidez é o macarrão de forno cremoso com salsicha, uma receita simples, barata e que agrada crianças e adultos. Essas variações seguem a mesma base cremosa e podem ser preparadas com poucos ingredientes, garantindo sempre um resultado saboroso e caseiro.
