Sobrou arroz e não sabe o que fazer? Transforme-o em deliciosos bolinhos crocantes na Airfryer! Simples, rápidos e sem fritura em óleo, eles ficam douradinhos por fora e macios por dentro. Perfeitos para um lanche ou acompanhamento, essa receita aproveita ingredientes que você já tem em casa. Confira o passo a passo e experimente!
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Bolinho de Arroz na Airfryer
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado para dar crocância (opcional)
- 1/2 xícara de presunto picado (opcional)
Instruções
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o requeijão, a muçarela, a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione o presunto picado (caso utilize) e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Se quiser um bolinho mais crocante, adicione o queijo parmesão ralado.
- Modele os bolinhos com as mãos ou utilizando duas colheres para fazer pequenas porções.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Disponha os bolinhos no cesto da Airfryer sem sobrepor.
- Asse por 12 a 15 minutos a 200°C, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Retire e sirva quentinho!
