Escolher um vinho no supermercado pode parecer complicado, mas não precisa ser!
Com algumas dicas simples, você vai saber exatamente qual garrafa levar para combinar com o seu prato ou ocasião especial.
1️⃣ Defina o tipo de vinho que deseja
Antes de ir às prateleiras, pense se você quer tinto, branco, rosé ou espumante.
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Tintos: mais encorpados, ideais para carnes e massas.
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Brancos: refrescantes, ótimos com peixes, saladas e queijos leves.
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Rosés: versáteis, combinam com entradas e pratos leves.
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Espumantes: perfeitos para comemorações e sobremesas.
2️⃣ Olhe a uva (casta)
O tipo de uva influencia totalmente o sabor:
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Cabernet Sauvignon 🍇: intenso e marcante.
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Merlot 🍒: macio e frutado.
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Malbec 🍷: encorpado, com notas de frutas maduras, muito comum em vinhos argentinos.
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Chardonnay 🍏: fresco e amanteigado.
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Sauvignon Blanc 🌿: leve e herbal.
3️⃣ Verifique a safra
A safra é o ano da colheita das uvas. Safras mais recentes tendem a ser mais frescas, enquanto as mais antigas podem ser mais complexas (e caras).
4️⃣ Preste atenção no teor alcoólico
Vinhos com teor alcoólico entre 12% e 14% costumam ser equilibrados. Acima disso, tendem a ser mais encorpados.
5️⃣ Não ignore o preço, mas…
Preço não é tudo. Existem vinhos incríveis na faixa de R$ 40 a R$ 80. A dica é experimentar diferentes marcas e países.
💡 Dica Extra: Baixe aplicativos como Vivino ou Wine Searcher para escanear o rótulo e ver avaliações antes de comprar.
