A abobrinha na Airfryer é uma opção leve, rápida e cheia de sabor para o dia a dia. Em poucos minutos, você prepara um acompanhamento saudável e com aquele toque crocante irresistível. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de comer bem. Essa versão picada fica douradinha por fora e macia por dentro — perfeita para servir com arroz, carnes ou até como petisco.

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Abobrinha na airfryer

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Preparo 5

Cozimento 14

Total 19

Categoria Acompanhamento

Cozinha Brasileira

Serve 3 porções

Calorias 90 kcal

Ingredientes

2 abobrinhas médias
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de orégano (opcional)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para finalizar)

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Instruções

Lave bem, corte as pontas e pique em cubos.
Coloque os pedaços em uma tigela e misture com azeite, alho, sal, pimenta e orégano.
Ligue a Airfryer a 200°C por 3 minutos.
Coloque as abobrinhas na cesta (sem sobrepor demais).
Asse a 200°C por 12 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Se quiser, polvilhe o queijo parmesão ralado nos últimos 2 minutos de cozimento para gratinar levemente.

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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito

Corte a abobrinha em pedaços médios para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
Evite colocar muita abobrinha na cesta da Airfryer de uma só vez; asse em duas etapas, se necessário.
Se quiser um toque extra de sabor, adicione parmesão ralado ou ervas secas nos minutos finais.
Para um resultado mais sequinho, seque os pedaços com papel toalha antes de temperar.
Mexa a cesta na metade do tempo para dourar de maneira uniforme.

Conservação e Armazenamento

Guarde as sobras em um recipiente com tampa na geladeira por até dois dias.
Para reaquecer, leve à Airfryer por 3 a 4 minutos a 180°C — assim ela volta a ficar crocante.
Evite congelar, pois a abobrinha tende a soltar água e perder a textura original.

Perguntas Frequentes

Posso usar abobrinha italiana ou outra variedade?

Sim, qualquer tipo de abobrinha funciona bem nesta receita.

Fica crocante mesmo?

Sim, especialmente se não houver excesso de líquido e se os pedaços forem cortados uniformemente.

Posso fazer com outros temperos?

Claro. Paprica, lemon pepper ou chimichurri combinam muito bem com o sabor da abobrinha.

Dá para preparar sem azeite?

Sim, mas o azeite ajuda a dourar melhor e a realçar o sabor.

Experimente também

Se você gostou dessa abobrinha picada na Airfryer, vai adorar outras formas de preparar esse legume versátil. Uma ótima opção são os chips de abobrinha na Airfryer, perfeitos para servir como lanche crocante e saudável. Já quem prefere algo mais tradicional pode apostar na abobrinha refogada no alho, simples e cheia de sabor, ideal para acompanhar o arroz e o feijão do dia a dia. Ambas as versões são práticas, leves e mantêm o sabor marcante da abobrinha em destaque.